Sistema para restaurantes con comandera digital, cocina y facturación

El problema: el pedido se pierde entre el salón, la cocina y la caja

En un salón con papelitos o con un sistema de caja que no habla con la cocina, el pedido se pierde entre el mozo, la barra y el cajero. Se cobra una mesa de más o de menos, y los pedidos de la tienda online o de delivery terminan en otro sistema o en un chat.

Con el módulo de mesas todo viaja en un solo pedido: salón, para llevar y delivery comparten la misma orden, que pasa del mozo a la estación correspondiente y de ahí al cobro. No hay doble carga y cada comanda queda registrada.

Qué incluye el módulo de mesas

• Plano del salónCreás ambientes (salón, terraza, barra) y mesas con su capacidad, y las ubicás en el plano. Cada mesa muestra si está libre, ocupada o bloqueada.
• Comandera digitalUn tablero en vivo con todos los pedidos abiertos. Desde ahí se envían comandas incrementales a cocina o barra y se cierra la mesa, sin volver a cargar nada.
• Estaciones de cocina y barraAsignás categorías de productos a cada estación (cocina, barra, postres) y cada ítem sale por la comanda que corresponde. Los productos sin categoría van a una estación por defecto.
• Pantalla de cocina (KDS)La cocina ve las comandas en una pantalla vinculada con un código, que se actualiza en tiempo real. Marca cada línea como en preparación o lista.
• App de mozos para AndroidEl mozo vincula su dispositivo con un código, ve el salón, abre la mesa, busca en la carta, edita el pedido, lo envía a cocina, reimprime comandas y marca lo servido.
• Cobro y facturaciónEl cajero cobra la mesa o una venta suelta desde la pestaña POS del módulo. La venta pasa por el mismo circuito que el resto del sistema, con factura electrónica de ARCA y cuentas de caja.
• Comandas del mostradorSi vendés en mostrador (café, rotisería, comida para llevar), la venta también puede generar el ticket de cocina, para que la cocina trabaje igual que con las mesas.
• Pedidos web a la cocinaSi tenés tienda online, podés activar que los pedidos lleguen a la cocina como una comanda "WEB #n", con cliente, teléfono, dirección, horario estimado y notas. Es opcional y viene apagado hasta que lo activás.

Cómo funciona un servicio

1. Armás el salónCargás ambientes, mesas y estaciones de cocina desde el panel, en la pestaña de mesas, y ubicás las mesas en el plano.
2. El mozo toma el pedidoAbre la mesa en la app Android (o desde la comandera), busca los platos en la carta y manda la comanda a la estación. Puede sumar rondas sin pisar lo anterior.
3. La cocina preparaLa comanda sale por impresora o aparece en el KDS. Cada línea pasa a preparación y a lista, y el mozo ve qué se sirvió.
4. Se cobra y se facturaEl cajero cierra la mesa en la pestaña POS: cobra, emite la factura con ARCA y la mesa vuelve a quedar libre.

Quién hace qué

Lo que tenés que saber antes de empezar

• Mesas está incluido como funcionalidad del plan desde el plan Básico. Los detalles por plan están en la página de precios.
• La app de mozos está disponible para Android. Todavía no hay versión para iPhone o iPad. La comandera y el cobro se usan desde cualquier navegador.
• Por ahora, desde la app de mozos podés abrir la mesa, editar el pedido, enviar comandas, reimprimirlas y marcar lo servido. El cierre y cobro de la mesa se hace desde el panel web.

Se conecta con el resto del sistema

• Simulador de MesasProbá el plano, la comandera y el cobro de una mesa en vivo, sin registrarte.
• YoFacturo para restaurantesLa mirada general del rubro: facturación, caja, stock y reportes.
• YoFacturo para baresLo mismo para bares y cafeterías: barra, mesas y cobro.
• Tienda onlineVendé por tu propia tienda y recibí los pedidos directo en la cocina.
• Guía: POS para restaurante, mesas y comandasCómo ordenar el salón y la cocina paso a paso.
• POS vs. plan BásicoQué plan te conviene según cuántas cajas y personas atienden.
• Click and collectTus clientes piden online y retiran en el local, con aviso cuando está listo.

Preguntas frecuentes